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Mangiare a Madrid - Bere a Madrid

▪  Madrid Fusion salone gastronomico

A Madrid i luoghi dove bere e mangiare, inutile dirlo, sono infiniti e variano a seconda dei gusti.

Ci proviamo comunque a darvi qualche suggerimento: El Tigre per una birra accompagnata da tapas; El Jardín Secreto per un tè o una cioccolata calda (il locale è molto suggestivo); la Taberna Maceira, un rustico localino affollatissimo dove vi leccherete i baffi gustando la cucina gallega.

Se poi volete qualcosa di alternativo, fate un salto negli svariati ristoranti indiani e libanesi di Lavapiés e soprattutto fatevi spiegare come arrivare ad uno dei numerosi locali di incontro che troverete allestiti alla meglio all'interno di vere e proprie case, da scoprire bussando alle serrande! (sempre a Lavapiés).

Cosa dovete assolutamente assaggiare

I bocadillos de calamares, panini tipici di Madrid con dentro calamari fritti. Un po' asciutti, ma essendo uno dei simboli della città non vi si può rinunciare!

Il chorizo, una specie di salame affumicato saporito e alle volte anche piccante, offerto molto spesso con le altre tapas (stuzzichini offerti con l'aperitivo).

Il jamón serrano (prosciutto crudo), in particolare Madrid è invasa da piccoli “Musei del Jamón”, locali dove con pochi euro potete gustare una birra e un piatto di prosciutto circondati dalla folla di spagnoli.

Non potete non assaggiare anche i pimientos e la tortilla, piatti che potete trovare ovunque andiate.

Infine consigliamo vivamente di riservare uno spazietto nello stomaco per i non proprio leggerissimi churros y chocolate della “Chocolatería de San Ginés” e per le paste de “La Mallorquina”.

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