Cuenca, con circa 54.000 abitanti, è un capoluogo di provincia di Castiglia-La Mancia. La città vecchia sorge su uno sperone di roccia tra le gole dei fiumi Júcar e Huécar, con le case costruite sul bordo del precipizio. È patrimonio UNESCO dal 1996, come esempio eccezionale di città medievale fortificata perfettamente integrata nel paesaggio.
Storia
Fondata dagli Arabi come fortezza, Kunka, fu conquistata da Alfonso VIII di Castiglia nel 1177. Nel Medioevo prosperò grazie all'industria della lana e dei tessuti. Nel Novecento divenne un centro dell'arte astratta spagnola, quando un gruppo di pittori, guidati da Fernando Zóbel, scelse la città come luogo di lavoro.
Cosa vedere
- Le Case Sospese, le Casas Colgadas, case del Quattrocento con balconi di legno affacciati sulla gola dell'Huécar, simbolo della città.
- Il Museo di Arte Astratta Spagnola, dentro le Case Sospese, fondato da Fernando Zóbel nel 1966, con opere di Chillida, Tàpies, Saura e Millares.
- Il ponte di San Pablo, passerella di ferro sopra la gola, con la vista più famosa sulle Case Sospese.
- La cattedrale di Santa María y San Julián, una delle prime cattedrali gotiche di Spagna, di influenza normanna, con vetrate moderne.
- La Plaza Mayor, colorata, con il municipio ad arcate.
- Il quartiere di San Martín e la calle Alfonso VIII, con le case dai colori vivaci.
- I belvedere sulle gole, come quello di Barrio del Castillo e quello di Florencio Sanz.
- Il Museo Paleontologico di Castiglia-La Mancia, con i dinosauri ritrovati nella provincia.
Natura
- La Ciudad Encantada, a circa 35 chilometri, un labirinto di rocce calcaree modellate dall'erosione in forme fantastiche.
- Le gole del Júcar e la Serranía de Cuenca, con il Nacimiento del Río Cuervo e le lagune di Uña.
Feste e cucina
La Settimana Santa, di interesse turistico internazionale, famosa per la processione delle Turbas del Venerdì Santo e per la Settimana di Musica Religiosa. Specialità: il morteruelo, un paté caldo di carni, il zarajo, il ajoarriero, il formaggio manchego, il dolce alajú e il liquore resolí.
Come arrivare
L'AVE collega Madrid a Cuenca-Fernando Zóbel in circa un'ora; la stazione è fuori città, collegata da autobus. Vedi anche gli itinerari.