Gijón, in asturiano Xixón, con circa 270.000 abitanti, è la città più popolosa delle Asturie, sulla costa del mar Cantabrico, a circa 30 chilometri da Oviedo. Città portuale e industriale, oggi rinnovata, è vivace, giovane e amante della vita all'aperto, con una forte cultura del sidro.
Storia
Abitata in epoca romana, come mostrano le terme di Campo Valdés, fu secondo la tradizione una delle prime capitali del regno delle Asturie. Nel Settecento vi nacque l'illustre Gaspar Melchor de Jovellanos, politico e scrittore dell'Illuminismo, che fondò il Real Instituto Asturiano. Nell'Ottocento e nel Novecento crebbe con il porto di El Musel, le miniere e le acciaierie.
Cosa vedere
- Cimadevilla, il vecchio quartiere dei pescatori sul promontorio di Santa Catalina, con le case colorate, le sidrerie e la Plaza Mayor.
- L'Elogio dell'Orizzonte, la grande scultura di cemento di Eduardo Chillida sulla collina di Santa Catalina, simbolo della città, dove il vento crea un suono simile al mare.
- Le terme romane di Campo Valdés e il Palacio de Revillagigedo.
- La spiaggia di San Lorenzo, lunga circa un chilometro e mezzo, con la passeggiata del Muro, e la spiaggia di Poniente.
- La Laboral Ciudad de la Cultura, un enorme complesso degli anni Cinquanta, uno degli edifici più grandi di Spagna, con un centro d'arte e la torre panoramica.
- Il Museo del Popolo Asturiano e il Jardín Botánico Atlántico.
- Il porto turistico e il Acuario.
Il sidro
A Gijón il sidro è un rito: nelle sidrerie i camerieri lo versano dall'alto, con l'escanciado. Ad agosto il Festival del Sidro Naturale comprende un tentativo di record mondiale di escanciado simultaneo sulla spiaggia di Poniente. La cultura del sidro asturiano è stata riconosciuta dall'UNESCO come patrimonio immateriale nel 2024.
Feste e cucina
La Semana Negra, a luglio, è un festival della letteratura gialla e noir con fiera e concerti. Le feste di Begoña, ad agosto, con il grande spettacolo di fuochi della Noche de los Fuegos. In cucina: la fabada asturiana, il cachopo, il pixín (rana pescatrice), i frutti di mare, il queso de Cabrales e il arroz con leche.
Come arrivare
L'aeroporto delle Asturie si trova a circa 40 chilometri. Gijón è collegata in treno con Oviedo e, con l'alta velocità, con Madrid. Vedi anche Oviedo.